SOBRE DE HOJALDRE CON FRUTOS ROJOS.

SOBRE DE HOJALDRE CON FRUTOS ROJOS.

Ingredientes:

200gr de fresas.

200gr de frambuesas.

200gr de cerezas deshuesadas.

200gr de arándanos.

Mantequilla.

1 placa de hojaldre.

1 huevo.

1 chorrito de licor de frutas.

250gr de azúcar.

Tiempo: 

40 min.

Dificultad:

Media.

Elaboración:

1) Lavar y picar en trocitos las, fresas, cerezas, frambuesas y arándanos.

2) En un bol poner 150gr de azúcar, la fruta picada y añadir el licor de frutas. Dejar macerar durante 15 min.

4) Estirar la placa de hojaldre, picarla con un tenedor y cortarla en cuatro cuadrados.

5) Untar la mantequilla derretida por el hojaldre.

6) Colocar en cada cuadrado de hojaldre la mezcla de los frutos rojos.

7) Cerrar el hojaldre.

8) Batir el huevo y pintar los sobres de hojaldre.

9) Espolvorear azúcar por encima.

10) Meter durante 15 min al horno.

Si no tenéis licor de frutas también se puede utilizar el almíbar de una lata de melocotón.