ENSALADA DE COLIFLOR

ENSALADA DE COLIFLOR:

Ingredientes:

500gr de coliflor.

Aceitunas.

2 lonchas de jamón york.

Perejil.

Mayonesa.

Sal.

Tiempo: 

40 min.

Dificultad:

Fácil.

Elaboración:

1) Limpiar bien la coliflor y ponerla a cocer con sal. 

2) Dejar enfriar la coliflor y cortar en pedazos.

3) Picar el jamón york, las aceitunas y el perejil.

4) Juntar todo en un plato y añadir la mayonesa.

TRUCO: Para que la coliflor no coja ese tono marrón cocer la coliflor con una rodaja de limón.