REVUELTO DE CHAMPIÑONES

REVUELTO DE CHAMPIÑONES:

Ingredientes:

500gr de Champiñones.

4 lonchas de jamón york.

2 huevos.

1 ajo.

Sal.

Pimienta negra.

Aceite.

Tiempo:

15 min.

Dificultad:

Fácil.

Elaboración:

1) Lavar bien los champiñones y trocearlos . Picar el ajo.

2) En una sartén poner un poco de aceite y añadir el ajo, cuando el ajo este dorado añadir los champiñones troceados previamente salpimimentado.

3) Cuando los champiñones estén cocinados añadir el jamón york en trocitos.

4) Añadir los huevos y removerlo en la sartén.

5) Servir.

También se puede utilizar también jamón serrano en lugar de jamón york.