CREMA DE CALABACÍN.

CREMA DE CALABACÍN

Ingredientes:
1 calabacín.
1 cebolleta.
200 ml de nata para cocinar.
1 quesito.
Aceite.
Sal.
Tiempo:
30 min.
Dificultad:
Fácil.
Elaboración: 

1) Pelar y cortar en trozos el calabacín.

2) Picar la cebolleta.

3) En una cazuela poner aceite y añadir la cebolleta hasta que se dore.

4) Añadir a la cazuela el calabacín. Echar agua y sal y dejar cocer.

5) Colar el agua y añadir la nata y dejarlo cocer unos 5 min.

6) Pasar por la batidora y añadir el quesito.