LASAÑA DE CARNE.

LASAÑA DE CARNE. 

Ingredientes: 

Carne picada de ternera (dependiendo de para cuantas personas sea se puede comprar mas o menos cantidad) pero para una o dos personas con 500 g estaría bien.

Placas de lasaña.

Tomate frito.

Bechamel.

Cebolla 1/2.

Queso parmesano rallado.

Pimienta negra.

Orégano.

Mantequilla.

Sal. 

Aceite de oliva. 

Tiempo:

40 min.

Dificultad:

Fácil.

Elaboración: 

1) Picar la media cebolla y ponerla en la sartén a fuego medio hasta que se dore. Pre-calentar el horno a 180º.

2) Poner la carne picada en la sartén donde esta la cebolla ya dorada. Añadir una pizca de sal, orégano y pimienta negra. Cuando la carne este bien hecha añadir el tomate y retirar del fuego.

3) En una bandeja especial para horno poner un poco de mantequilla a la base y colocar encima la primera capa de placas de lasaña. 

4) Montar la lasaña, es muy fácil, se pone la mitad de la carne encima de la primera capa de placas y añadir un poco de bechamel. Colocar la segunda capa de placas y añadir encima la carne sobrante con un poco de bechamel. Por ultimo se pone la ultima capa de placas, se añade el resto de la bechamel y el queso rallado.

5) Hornear durante 15-20 min a 150º.

TRUCOS: 

Yo compro las placas de lasaña en el Mercadona porque no hace falta cocerlas.

La carne picada para que os quede mas sabrosa pedir al carnicero que os la pique dos veces. 

Yo suelo añadir un poquito de orégano al queso rallado para dar mas sabor.  

Esta receta se la hice a mis turimologos para el cumple de Yolenny y descubrí en la cocina a uno de ellos rebañando la bandeja de la lasaña.